【摘 要】
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采用截留分子量为10000u的陶瓷超滤膜纯化褐藻酸钠溶液,考察运行时间、跨膜压差（TMP）、料液稀释倍数和操作温度对膜通量的影响,分析各条件下稳定通量的变化规律。研究表明：实验
【机 构】
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江南大学食品学院,食品科学与技术国家重点实验室,合肥创想能源环境科技有限公司
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采用截留分子量为10000u的陶瓷超滤膜纯化褐藻酸钠溶液,考察运行时间、跨膜压差（TMP）、料液稀释倍数和操作温度对膜通量的影响,分析各条件下稳定通量的变化规律。研究表明：实验设备运行1h后膜管通量开始稳定,当跨膜压差为0.08MPa、料液稀释倍数为3倍、操作温度50℃时,稳定通量维持在75L/（h·m2）。通过超滤纯化制得的褐藻酸钠的纯度为96.25%,圆二色谱法测得β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸量的比值为1.4845,高效凝胶渗透色谱法测得平均相对分子量分别为2.13×10
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