啤酒厂排放水培养螺旋藻的研究

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【摘要】

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通过采用不同条件对啤酒厂排放水培养螺旋藻进行了研究.结果表明:在每升排放水中添加2.0g NaNO3、6.6g NaHC03、0.5gNaCl、0.25gk2HOP4、pH9.0,光照强度2300Lux,温度30℃条件

【作者】

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高建华葛蔚哲高孔荣

【机构】

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华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2000年4期

【关键词】

：

钝顶螺旋藻排放水营养条件生长浓度啤酒厂

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通过采用不同条件对啤酒厂排放水培养螺旋藻进行了研究.结果表明:在每升排放水中添加2.0g NaNO3、6.6g NaHC03、0.5gNaCl、0.25gk2HOP4、pH9.0,光照强度2300Lux,温度30℃条件下,通气培养8d,螺旋藻生长量达2.84g/L(干重),培养得到的螺旋藻产品氨基酸总量为37%(以干物质计).

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