葡萄沙棘酒的研制

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沙棘又称酸刺、黑刺、醋柳,属落叶灌木或小乔木,在青海海东地区、柴达木盆地东部、祁连山区、海南沙区和果洛林区以及新疆南部沙漠边缘地区都有分布,品种资源在国内处于优势地位。近年来,沙棘的人工栽培和种植技术已经逐渐成熟并推广普及。人们开始越来越了解沙棘丰富的营养成分及药理保健作用,开始沙棘产品的开发与制作。
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