职业能力背景下的高职语文教学探究

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  摘 要:素质教育的日渐成熟使我国的教育朝着培养综合素质型人才的方向发展。在社会对人才的需求发生了变化以及新课标改革浪潮的推动下,职业院校更加重视培养人才的综合素养。文章从高职语文教学对学生职业能力培养的意义、高职语文教学面临的问题和困难、新背景下高职语文教学策略研究三个方面进行分析,意在探讨适合职业能力背景下的高职语文教学的新途径。
  关键词:高职语文教学;职业能力培养;策略探究
  语文学科在教学的任何阶段、任何地方都是十分重要的学科,其不仅是人类正常交流和沟通的基础性工具,也是人类文明进步的主要体现。高职语文教学历来只注重语文的工具性,而高职语文的人文性只是作为次要学习目的来进行学习和了解。现阶段,高职语文教学的主要目标是适应社会对人才综合素质的需求,是提升学生的综合素质水平,是使学生更加适应今后的工作岗位以及人文交流。因此,本文主要就职业能力背景下的高职语文教学策略进行简要探究。
  一、高职语文教学对学生职业能力培养的意义
  (1)职业能力是高职语文教学针对的目标。近年来,社会对人才的需求提高了标准,不仅看重学生的技能水平,而且更加看重学生的综合素养。在一定情况下,它是决定学生命运的关键,语文的重要地位重新得以凸显。因此,新形势下的高职语文教学目标不仅仅是学习语文知识、传承中华文化、提高人文素养,还要培养学生的职业能力,即学生完成一定职业任务所具备的学习、运用知识、协调沟通、信息搜集整理、解决问题等能力。这些都将是高职语文教学的新目标。
  (2)职业能力为高职语文教学提供教学方法。高职语文的教学目标已经发生变化,那么教学方式和教学思路也应该实施变革。教师在实施高职语文教学的时候,要时刻将语文知识运用到学生所学的专业中去,注重语文的应用而不是止步于相关语文知识的学习。其中有效的教学方法是情境教学法:通过以学生的专业为基础为学生创设相应的情境来进行教学;互动式教学法:通过将学生的专业与语文相结合来实施互动,在这过程中,教师需要多做资料搜集、社会实践,积累相关的教学素材。
  (3)职业能力是高职语文教学实践的新思路。以往高职语文教学具有很大的普遍性而没有针对性,学生学习语文的目的只是实现文化熏陶,顺带提升语言技能,但是这也没有被作为一个重点来教学,因此,至于学生学习语文的目的是什么,可能连教师都不清楚。但是现在,在提升学生职业能力的指引下,学生语文学习有了新目标和新思路。学生和教师都知道,旅游专业的学生需要增强口语表达能力,理工技术类专业的学生需要增强自己对文字和话语的理解能力……总之,学生的专业决定了学生哪方面的语文素养需要重点得到培养。
  二、高职语文教学面临的问题和困难
  虽然现在很多职业院校已经提高了对高职语文的重视程度,但是显然,从教师到学生,当中依然有很多人对语文的重要性认识不够,高职语文教学迟迟看不到效果。高职语文教学所面临的困难主要有以下两个方面:一方面,是学生方面的问题:高职学生本身是一批文化基础较薄弱、对文化课程理解程度不够深入的群体,对语文的理解仅仅停留在语文知识的表面,对高职语文的认识有一定的局限性,他们不知道学习《鸿门宴》的意义何在,因为他们看到的仅仅是难学的几篇古文,却不明白其中的人生哲理对现实工作的启发。另一方面,就是师资问题:由于职业院校长期以来对文化教学不重视,因此对教师的要求也不高,教师的责任心和适应新形势下的高职语文教学工作的能力还有差距。以上是当前高职语文教学所面临的两大难题。
  三、高职语文教学策略研究
  (1)改善师资结构,优化教育方式。要想使高职语文教学能够与职业能力的培养完美结合,首先需要改变的是教师,教师是教学的领导者,学生的学习不能够“群龙无首”,教师的引导对学生的学习至关重要。因此,首先要对教师的教学技能进行严格的考核,对新教师要严格选拔,对老教师要进行重新培训。而在教学方式上,教师首先要明确教学目标,职业学校的语文教学目标需要与学生的职业能力的培养相结合,因此,在教学的时候教师不能够局限于课文本身的内容,使学生不明就里。
  例如,《咬文嚼字》一文介绍的是语文基础部分的知识,教师在教学过程中所采用的素材首先是要与学生的专业相关、职业能力相关的,以便在教学过程中能够使学生的相关职业能力得到潜移默化的影响和提升。而教师在教学过程中不仅要教会学生掌握语文知识本身,而且要教会学生能够将其当作工具进行运用,用于提升自己的职业素养,学会在工作中一丝不苟、咬文嚼字。
  (2)强化学习能力,提升学习技巧。针对高职学生的学习能力以及高职语文教育的教学目标,教师在进行语文教学的时候需要综合自己的教学能力和学生的学习目标来实施教学,在强化学生文化课程学习的同时,还要注重教学目标的渗透和对学生职业能力的同步培养。培养学生良好的学习习惯,使其掌握良好的学习技巧,从而提升他们的学习能力。对高职学生来说,最好的学习技巧就是将文化知识与专业知识相结合,学生只需要在学习语文知识的时候多加拓展延伸,并将专业学习中需要用到语文知识的地方结合起来学习,使专业知识和文化素养都得到提升。
  例如,在学习《麦当劳中的中国文化表达》一文时,首先,学生可以从文中了解到西方餐饮知识,如果学生所学专业与服务行业相关,就可以通过类似的文章了解相关的知识;其次,文中内容包含了麦当劳内部的服务方式、设施设备,学生学习这些内容,一方面能够开阔自己的眼界,另一方面能够吸收和借鉴这些西式餐饮行业的可取之处,并将其运用到自己的工作当中;最后,学生能够通过学习中西方文化的差异,从以麦当劳为代表的西式餐饮文化和中国傳统饮食文化的碰撞中看出,中国的麦当劳并不是完全等同于国外的麦当劳,在中国,麦当劳为了迎合中国人的口味,特意推出了中餐和中国传统早餐供应,这些在国外的麦当劳中都是看不到的。通过对这些内容的分析,学生能够得到相应的职业启发,那就是任何产品、任何服务都是有针对性的,只有赢得消费者喜爱的消费品才能成为畅销品,而高职学生只有将自己的能力提升到符合社会需求的水平,我们的前途才能够一片光明。
  (3)确定教学重点,培养职业技能。任何学科、任何专业的教学都需要首先确定教学目标和重点。在高职语文教学中,每一板块教学重点的确定需要结合学生的专业来看,这时,高职语文教学对于每一专业的学生来说有一个宏观的教学重点:提升学生的职业能力。在这之下教师还要以专业为依据设置每一阶段的教学重点,并以提升学生的职业能力为终极目标进行教学。
  例如,《多年父子成兄弟》这篇文章是汪曾祺先生写他和父亲以及他和儿子的故事,文章介绍父亲的性格温和,做事有条理,而作者也在懂事后与父亲的关系变得更加亲密,不像父子,更似兄弟。从这篇文章中,对学生的职业能力培养有重要帮助的就是文章所传达的主要精神,那就是关于如何做人和如何与人相处的道理。
  总之,在语文教学面临新的挑战时,教师应在高职语文教学过程中紧盯社会和企业需求,明确语文教学的重点,设计好提高高职学生职业能力的教学目标,探究适合高职语文教学的方法,培养出更多既具备语文知识、文学素养、品德修养、沟通表达能力、分析能力,又具备适应职场需要的职业能力的高职毕业生。
  参考文献:
  [1]刘 薇.以职业能力为目标的高职语文教学模式改革[J].教育现代化,2017(16):55-56.
  [2]于建华.基于职业能力培养的高职语文教学策略探究[J].高教学刊,2016(12):234-235.
  (作者单位:江苏省徐州技师学院基础部)
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