【摘 要】
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随着物质生活水平不断提高,消费者更加注重饮食健康,轻食产品也由此凭借“低油、低糖”的优势在餐饮市场占有一席之地.在消费者对于轻食的需求日益激增的背后,轻食餐饮市场却
【机 构】
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南京邮电大学贝尔英才学院,江苏 南京 210000;南京邮电大学管理学院,江苏 南京 210000
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随着物质生活水平不断提高,消费者更加注重饮食健康,轻食产品也由此凭借“低油、低糖”的优势在餐饮市场占有一席之地.在消费者对于轻食的需求日益激增的背后,轻食餐饮市场却始终发展缓慢.文中构建轻食产品消费者持续购买意愿因素模型,采用问卷调查方法进行数据收集,并利用SPSS工具检验假设,探究影响轻食产品消费者持续购买的主要因素.结果表明,社会影响对轻食产品消费者持续使用意愿影响最大,促进条件、绩效期望、产品因素次之,努力期望影响最弱.
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