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为加强河南省学校食堂食品卫生管理，预防和控制食源性疾病的发生，我们于2005年3月～10月对河南省郑州市、三门峡市、漯河市、焦作市、商丘市、济源市、周口市等七地市的大、中、小学校食堂的食品卫生管理现状进行了现场调查。
河南省部分学校食堂食品卫生管理现状调查
【摘 要】
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为加强河南省学校食堂食品卫生管理，预防和控制食源性疾病的发生，我们于2005年3月～10月对河南省郑州市、三门峡市、漯河市、焦作市、商丘市、济源市、周口市等七地市的大、中、
【机 构】
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河南省卫生监督所
【出 处】
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中国校医
【发表日期】
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2007年2期
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