豆油添加对尼莫克汀发酵的影响

来源 :华东理工大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dd100
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考察了发酵过程中豆油对尼莫克汀合成的影响,并建立了优化的豆油补加策略。研究结果表明,在5 L反应器中初始添加1.5 g/L豆油后,尼莫克汀的生物量有明显提高,与对照组相比,干重提高了29%,尼莫克汀的效价提高了27.37%,产量达到1475μg/mL,结合发酵相关参数分析,推测初始添加豆油能够有效提高蓝灰色链霉菌的初级代谢活性,并能有效提高尼莫克汀的合成速率以及延长尼莫克汀的高速合成期,从而显著提升尼莫克汀的发酵产量。
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