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目前国内水产品企业HACCP的推广应用分为强制性和自愿性两种形式.强制性针对出口水产品企业,其依据是进口国有关产品的HACCP法规要求、国家质检总局发布的<出口食品生产企业卫生注册登记管理规定>及国家认监委发布的<食品生产企业危害分析与关键控制点(HAC-CP)管理体系认证管理规定>;自愿性针对内销水产品企业.自愿性推广HACCP的内销水产品企业目前还相当少,主要集中在一些规模较大、有品牌意识的大中型水产品企业.