PCR法检测耐热耐酸菌条件的优化

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhangzhubin

【摘要】

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以耐热菌为研究对象,对PCR法快速检测耐热菌的扩增条件:Taq酶浓度、Mg2+浓度、退火温度、循环温度/时间、循环次数5个方面进行了优化.最终得到PCR反应最佳条件:50μL扩增体系

【作者】

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王宏常玉华仇农学

【机构】

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陕西师范大学食品工程系

【出处】

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食品与发酵工业

【发表日期】

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2004年11期

【关键词】

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PCR法 Taq酶扩增 MG^2+ 循环快速检测浓度耐热菌耐热耐酸菌变性 PCR Alicyclobacillusacidoterrestris o

【基金项目】

：

科技部星火计划

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以耐热菌为研究对象,对PCR法快速检测耐热菌的扩增条件:Taq酶浓度、Mg2+浓度、退火温度、循环温度/时间、循环次数5个方面进行了优化.最终得到PCR反应最佳条件:50μL扩增体系中,Taq酶浓度2 U/mL、Mg2+浓度2.0mmol/L、退火温度58℃.扩增程序:94℃预变性4min后进入PCR循环,即94℃/30S-58℃/30S-72℃/30S,循环35次,72℃下延伸5min.

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