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摘 要： 石家莊市设施蔬菜常年播种面积在8万hm2以上，其中大棚蔬菜种植面积在2.2万hm2以上，居河北省前列。为了提高种植效益，结合现有大棚结构特点，以充分利用土地、合理安排蔬菜茬口为突破口，经过试验筛选，通过多层覆盖提早定植西瓜，利用现有大棚结构中立柱之间的间隙套种甜瓜，西瓜行间套种豆角，实现大棚早春茬西瓜套种甜瓜、豆角—秋延后茄子1年4茬高效种植，比大棚早春茬西瓜—秋延后茄子2茬种植模式667 m2增收5 000～6 000元。
关键词： 大棚； 套种； 1年4茬； 高效生产
为了充分利用石家庄市现有大棚结构特点，在大棚立柱之间的间隙套种甜瓜，西瓜行间套种豆角，提高土地产出率，开展了大棚早春茬西瓜套种甜瓜、豆角—秋延后茄子高效配套生产技术研究。西瓜5月中下旬上市，667 m2产量3000～4 000 kg；甜瓜6月上旬上市，667 m2产量500～600 kg；豆角6月中旬上市，667 m2产量600～700 kg；秋茬茄子9月下旬上市，11月中下旬拉秧，667 m2产量3 500～4 000 kg，667 m2合计产值2万元以上，比现有大棚早春茬西瓜—秋延后茄子种植模式667 m2增收5 000～6 000元。
1 设施类型及结构
设施类型为石家庄市常见的大棚结构，即水泥立柱、竹竿拱架，一般棚长200 m左右，跨度12 m或3～5连栋大棚，中柱高2.5 m，边柱高1.8 m，667 m2建造成本6 000元左右。
2 茬口安排
此模式适宜4膜以上覆盖大棚（地膜、小拱棚、二膜和外层大棚膜）。西瓜1月中旬嫁接育苗，3月上旬定植，5月中下旬收获；甜瓜2月下旬嫁接育苗，4月中旬定植于立柱行，6月上旬开始采收，至7月中旬拉秧；豆角4月底在2株西瓜之间直播，7月中旬拉秧；秋茬茄子6月中旬育苗，7月下旬定植，9月下旬开始采收，11月中下旬拉秧。
3 栽培技术
3.1 春茬西瓜
3.1.1 品种选择 选择耐低温弱光、早熟、优质的接穗，如‘华欣’‘京欣2号’‘星研7号’等；同时选用嫁接亲和力强、共生性好的砧木品种，如‘京欣砧1号’‘新土佐’等。
3.1.2 嫁接育苗 一般选择日光温室用50～72孔塑料穴盘育苗，育苗基质配比为V草炭∶V蛭石=2∶1，或V草炭∶V珍珠岩∶V蛭石=3∶1∶1。砧木催芽：用100 ℃开水烫种10 s，温汤浸种，浸种8 h后撒播于苗盘中，催芽温度28～30 ℃，80%种子出芽后，播种，每穴1粒。接穗芽苗：西瓜种子温汤浸种，浸泡6～8 h，撒播于苗盘中（每盘1 500粒），覆盖珍珠岩1～1.5 cm，出苗前温度28～30 ℃，出苗后白天温度降至25～28 ℃，夜晚15～18 ℃。嫁接：采用小芽苗嫁接，芽苗长至4～6 cm，子叶刚开始展开时为嫁接适期。嫁接方法主要有顶插接法、贴接法和断根嫁接法，嫁接前2 d用68%金雷700倍和72%农用硫酸链霉素1 200倍混合液防病，嫁接前1 d上午苗床适当补水。嫁接后立即覆盖薄膜进行保温保湿，白天气温掌握在28 ℃，夜间不低于17 ℃，相对湿度保持在95%以上。2 d后逐步减少遮荫物通风换气，7 d后逐步去掉薄膜。
3.1.3 合理密植 棚室夜间最低温度12 ℃以上定植，定植前15 d扣好大棚，提前7 d铺好地膜。冬前深翻晒垡，667 m2施腐熟优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）2～3 m3，饼肥300 kg，氮肥（N）10 kg（折尿素4.6 kg），磷肥（P2O5）5 kg（折过磷酸钙42 kg），钾肥（K2O）8 kg（折硫酸钾16 kg）。其中70%普施，30%集中沟施。采取龟背型小高埂定植，3 m为1档，埂上双行，行距30 cm，667 m2定植700～800株。5～7 d浇团棵水，采用膜下微滴灌水肥一体化节水灌溉技术。
3.1.4 定植后管理 缓苗期白天棚内气温要求30 ℃左右，夜间温度要求保持在15 ℃左右。进入伸蔓期，白天棚内温度控制在25～28 ℃，夜间棚内控制在13 ℃以上；缓苗后浇1次缓苗水，在伸蔓初期结合浇缓苗水每667 m2追施速效氮肥5 kg，在瓜沟一侧离瓜根10 cm处开沟或挖穴施入。开花坐果期白天温度要保持在30 ℃左右，夜间不低于15 ℃。果实膨大期和成熟期时棚内气温控制在35 ℃以下，但夜间温度不得低于18 ℃；在幼果鸡蛋大小浇第1次水，共浇2～3次水，当果实定个后停止浇水；结合浇第1次水追施膨瓜肥，每667 m2追施纯氮3 kg、纯钾6～8 kg；中后期667 m2追施纯钾5～6 kg。
3.1.5 病虫害防治 蔓枯病用75%甲基硫菌灵800～1 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施，5～7 d喷药1次，共喷3次。炭疽病的发病初期及时摘除病叶，药剂可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，80%炭疽福镁可湿性粉剂800倍液，或2%武夷菌素水剂200倍液喷施，7 d喷药1次，共喷2～3次。蚜虫要采用黄板诱杀蚜虫，用60 cm×40 cm长方形黄板，挂在行间，每667m2悬挂30～40块。
3.2 春茬套种甜瓜
3.2.1 品种选择 选择抗病、耐寒、早熟、外观和内在品质好、符合市场消费需求的品种，如‘红城10号’‘绿脆’‘中华绿宝’等。
3.2.2 育苗 2月下旬嫁接育苗。用55～60 ℃的温水浸种，边倒水边搅拌至水温降至30 ℃时再浸种3～4 h。南瓜用40%福尔马林100倍液浸种30 min，或50%多菌灵500～600倍液浸种60 min，清水洗净再浸种4～6 h。催芽至80%种子出芽时营养钵播种。插接法砧木比甜瓜早播5～7 d；靠接法甜瓜比砧木早播3～4 d。
3.2.3 定植及定植后管理 4月中旬在立柱行定植甜瓜，平均株距90 cm，667 m2定植300～500株。及时吊蔓，单蔓整枝，当瓜坐住有核桃大时，随水每667 m2追施氮肥2 kg，钾肥2 kg。 3.2.4 病虫害防治 这茬甜瓜发生最多的病害是霜霉病和白粉病，虫害主要是蚜虫。霜霉病防治可用精甲霜灵·代森锰锌500倍液连喷2～3次（每次间隔3～5 d），或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；白粉病可667 m2用40%氟硅唑30～50 mL对水喷雾，7 d喷1次，连续喷2～3次；蚜虫的防治同西瓜。
3.3 春茬套种豆角
3.3.1 品种 石家庄地区的主栽品种为‘新优2007号’‘优豇5号’‘优豇3号’‘黑妹霸王豇’。
3.3.2 播種 4月底在2株西瓜之间直播，667 m2播种800穴，同西瓜定植密度。
3.3.3 栽培管理 与西瓜同期生长期间，随西瓜追施膨瓜肥，每667 m2追施纯氮3 kg、纯钾6～8 kg。中后期追施纯钾5～6 kg；在西瓜拉秧后根据长势追肥浇水，由于西瓜施肥量充足，一般追施少量氮肥或者不再施肥，及时浇水即可。
3.3.4 病虫害防治 这茬豆角的主要病害是根结线虫病，苗期施用阿维菌素1 500倍灌根防治。
3.4 秋延后茄子
3.4.1 品种选择 选用‘茄杂6号’‘蔬宝7号’等。
3.4.2 育苗 6月中下旬育苗，培育适龄壮苗是这茬栽培成功的关键，应选择通风条件好，地势高燥的棚室做苗床，防止雨水灌棚，苗床周围覆盖防虫网，防止害虫迁入。适宜苗龄30～40 d，3～5片真叶。
3.4.3 定植 7月下旬定植，667 m2栽2 000株。每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg，干鸡粪2 000～3 000 kg，饼肥100～200 kg，45%以上N、P、K复合肥50～75 kg。选择阴天或晴天下午定植，浇透定植水。
3.4.4 定植后管理 缓苗后进行蹲苗，要少浇水，多松土、培土，防止茄苗徒长。一般采用双干整枝，花期使用熊蜂授粉，667 m2用21%志信高硼20 g，对水30 kg喷雾，7 d喷1次，连喷2次。门茄坐住后，667 m2随水冲施尿素5～10 kg、钾肥5 kg。对茄膨大时再追肥1次，667 m2随水冲施尿素5 kg、钾肥8～10 kg。对茄瞪眼后，上面保留2～4片叶打顶，一般每株只留3个茄子，果实个大、均匀，商品性好。
3.4.5 病虫害防治 延秋茬茄子的病害主要是灰霉病、褐纹病等，灰霉病发病初期用50%利霉康可湿性粉剂600倍液等防治；褐纹病发病初期用25%阿米西达悬浮剂1 500倍液等防治。虫害主要是红蜘蛛、白粉虱、蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或25%阿克泰水分散粒剂2 000～3 000倍液喷雾防治白粉虱、蚜虫，红蜘蛛用1.8%阿维菌素3 000倍液喷雾防治。
关键词： 大棚； 套种； 1年4茬； 高效生产
为了充分利用石家庄市现有大棚结构特点，在大棚立柱之间的间隙套种甜瓜，西瓜行间套种豆角，提高土地产出率，开展了大棚早春茬西瓜套种甜瓜、豆角—秋延后茄子高效配套生产技术研究。西瓜5月中下旬上市，667 m2产量3000～4 000 kg；甜瓜6月上旬上市，667 m2产量500～600 kg；豆角6月中旬上市，667 m2产量600～700 kg；秋茬茄子9月下旬上市，11月中下旬拉秧，667 m2产量3 500～4 000 kg，667 m2合计产值2万元以上，比现有大棚早春茬西瓜—秋延后茄子种植模式667 m2增收5 000～6 000元。
1 设施类型及结构
设施类型为石家庄市常见的大棚结构，即水泥立柱、竹竿拱架，一般棚长200 m左右，跨度12 m或3～5连栋大棚，中柱高2.5 m，边柱高1.8 m，667 m2建造成本6 000元左右。
2 茬口安排
此模式适宜4膜以上覆盖大棚（地膜、小拱棚、二膜和外层大棚膜）。西瓜1月中旬嫁接育苗，3月上旬定植，5月中下旬收获；甜瓜2月下旬嫁接育苗，4月中旬定植于立柱行，6月上旬开始采收，至7月中旬拉秧；豆角4月底在2株西瓜之间直播，7月中旬拉秧；秋茬茄子6月中旬育苗，7月下旬定植，9月下旬开始采收，11月中下旬拉秧。
3 栽培技术
3.1 春茬西瓜
3.1.1 品种选择 选择耐低温弱光、早熟、优质的接穗，如‘华欣’‘京欣2号’‘星研7号’等；同时选用嫁接亲和力强、共生性好的砧木品种，如‘京欣砧1号’‘新土佐’等。
3.1.2 嫁接育苗 一般选择日光温室用50～72孔塑料穴盘育苗，育苗基质配比为V草炭∶V蛭石=2∶1，或V草炭∶V珍珠岩∶V蛭石=3∶1∶1。砧木催芽：用100 ℃开水烫种10 s，温汤浸种，浸种8 h后撒播于苗盘中，催芽温度28～30 ℃，80%种子出芽后，播种，每穴1粒。接穗芽苗：西瓜种子温汤浸种，浸泡6～8 h，撒播于苗盘中（每盘1 500粒），覆盖珍珠岩1～1.5 cm，出苗前温度28～30 ℃，出苗后白天温度降至25～28 ℃，夜晚15～18 ℃。嫁接：采用小芽苗嫁接，芽苗长至4～6 cm，子叶刚开始展开时为嫁接适期。嫁接方法主要有顶插接法、贴接法和断根嫁接法，嫁接前2 d用68%金雷700倍和72%农用硫酸链霉素1 200倍混合液防病，嫁接前1 d上午苗床适当补水。嫁接后立即覆盖薄膜进行保温保湿，白天气温掌握在28 ℃，夜间不低于17 ℃，相对湿度保持在95%以上。2 d后逐步减少遮荫物通风换气，7 d后逐步去掉薄膜。
3.1.3 合理密植 棚室夜间最低温度12 ℃以上定植，定植前15 d扣好大棚，提前7 d铺好地膜。冬前深翻晒垡，667 m2施腐熟优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）2～3 m3，饼肥300 kg，氮肥（N）10 kg（折尿素4.6 kg），磷肥（P2O5）5 kg（折过磷酸钙42 kg），钾肥（K2O）8 kg（折硫酸钾16 kg）。其中70%普施，30%集中沟施。采取龟背型小高埂定植，3 m为1档，埂上双行，行距30 cm，667 m2定植700～800株。5～7 d浇团棵水，采用膜下微滴灌水肥一体化节水灌溉技术。
3.1.4 定植后管理 缓苗期白天棚内气温要求30 ℃左右，夜间温度要求保持在15 ℃左右。进入伸蔓期，白天棚内温度控制在25～28 ℃，夜间棚内控制在13 ℃以上；缓苗后浇1次缓苗水，在伸蔓初期结合浇缓苗水每667 m2追施速效氮肥5 kg，在瓜沟一侧离瓜根10 cm处开沟或挖穴施入。开花坐果期白天温度要保持在30 ℃左右，夜间不低于15 ℃。果实膨大期和成熟期时棚内气温控制在35 ℃以下，但夜间温度不得低于18 ℃；在幼果鸡蛋大小浇第1次水，共浇2～3次水，当果实定个后停止浇水；结合浇第1次水追施膨瓜肥，每667 m2追施纯氮3 kg、纯钾6～8 kg；中后期667 m2追施纯钾5～6 kg。
3.1.5 病虫害防治 蔓枯病用75%甲基硫菌灵800～1 000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷施，5～7 d喷药1次，共喷3次。炭疽病的发病初期及时摘除病叶，药剂可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，80%炭疽福镁可湿性粉剂800倍液，或2%武夷菌素水剂200倍液喷施，7 d喷药1次，共喷2～3次。蚜虫要采用黄板诱杀蚜虫，用60 cm×40 cm长方形黄板，挂在行间，每667m2悬挂30～40块。
3.2 春茬套种甜瓜
3.2.1 品种选择 选择抗病、耐寒、早熟、外观和内在品质好、符合市场消费需求的品种，如‘红城10号’‘绿脆’‘中华绿宝’等。
3.2.2 育苗 2月下旬嫁接育苗。用55～60 ℃的温水浸种，边倒水边搅拌至水温降至30 ℃时再浸种3～4 h。南瓜用40%福尔马林100倍液浸种30 min，或50%多菌灵500～600倍液浸种60 min，清水洗净再浸种4～6 h。催芽至80%种子出芽时营养钵播种。插接法砧木比甜瓜早播5～7 d；靠接法甜瓜比砧木早播3～4 d。
3.2.3 定植及定植后管理 4月中旬在立柱行定植甜瓜，平均株距90 cm，667 m2定植300～500株。及时吊蔓，单蔓整枝，当瓜坐住有核桃大时，随水每667 m2追施氮肥2 kg，钾肥2 kg。 3.2.4 病虫害防治 这茬甜瓜发生最多的病害是霜霉病和白粉病，虫害主要是蚜虫。霜霉病防治可用精甲霜灵·代森锰锌500倍液连喷2～3次（每次间隔3～5 d），或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；白粉病可667 m2用40%氟硅唑30～50 mL对水喷雾，7 d喷1次，连续喷2～3次；蚜虫的防治同西瓜。
3.3 春茬套种豆角
3.3.1 品种 石家庄地区的主栽品种为‘新优2007号’‘优豇5号’‘优豇3号’‘黑妹霸王豇’。
3.3.2 播種 4月底在2株西瓜之间直播，667 m2播种800穴，同西瓜定植密度。
3.3.3 栽培管理 与西瓜同期生长期间，随西瓜追施膨瓜肥，每667 m2追施纯氮3 kg、纯钾6～8 kg。中后期追施纯钾5～6 kg；在西瓜拉秧后根据长势追肥浇水，由于西瓜施肥量充足，一般追施少量氮肥或者不再施肥，及时浇水即可。
3.3.4 病虫害防治 这茬豆角的主要病害是根结线虫病，苗期施用阿维菌素1 500倍灌根防治。
3.4 秋延后茄子
3.4.1 品种选择 选用‘茄杂6号’‘蔬宝7号’等。
3.4.2 育苗 6月中下旬育苗，培育适龄壮苗是这茬栽培成功的关键，应选择通风条件好，地势高燥的棚室做苗床，防止雨水灌棚，苗床周围覆盖防虫网，防止害虫迁入。适宜苗龄30～40 d，3～5片真叶。
3.4.3 定植 7月下旬定植，667 m2栽2 000株。每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg，干鸡粪2 000～3 000 kg，饼肥100～200 kg，45%以上N、P、K复合肥50～75 kg。选择阴天或晴天下午定植，浇透定植水。
3.4.4 定植后管理 缓苗后进行蹲苗，要少浇水，多松土、培土，防止茄苗徒长。一般采用双干整枝，花期使用熊蜂授粉，667 m2用21%志信高硼20 g，对水30 kg喷雾，7 d喷1次，连喷2次。门茄坐住后，667 m2随水冲施尿素5～10 kg、钾肥5 kg。对茄膨大时再追肥1次，667 m2随水冲施尿素5 kg、钾肥8～10 kg。对茄瞪眼后，上面保留2～4片叶打顶，一般每株只留3个茄子，果实个大、均匀，商品性好。
3.4.5 病虫害防治 延秋茬茄子的病害主要是灰霉病、褐纹病等，灰霉病发病初期用50%利霉康可湿性粉剂600倍液等防治；褐纹病发病初期用25%阿米西达悬浮剂1 500倍液等防治。虫害主要是红蜘蛛、白粉虱、蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或25%阿克泰水分散粒剂2 000～3 000倍液喷雾防治白粉虱、蚜虫，红蜘蛛用1.8%阿维菌素3 000倍液喷雾防治。