采用水热法，以KOH和Nb2O5为主要原料，分别加入KCl、K2SO4、K2CO3和KBr制备了铌酸钾(KNbO3)晶体。采用X射线衍射(XRD)、拉曼光谱 、扫描电镜（SEM）、红外光谱（FTIR）、荧光光谱（PL）等方法研究了不同钾盐对合成的KNbO3晶体结构、微观形貌、产量及荧光性的影响。结果表明在水热合成过程中添加钾盐可以明显提高KNbO3晶体的产率，钾盐的种类对KNbO3的晶型和形貌有较大影响，当钾盐分别为KCl和KBr时，产物为0.5～1 μm宽、1～10 μm长,表面光滑的棒，分别为斜方六面体和正交晶型的KNbO3。当钾盐分别为K2CO3和 K2SO4时，产物为不规则块状结构，分别为斜方六面体和正交晶型的KNbO3。FTIR分析表明样品在1383，1087，1050，879,614 cm－1处出现了Nb＝O和Nb－O－Nb的振动峰。荧光光谱分析表明样品在396,450,467,481,491 nm附近出现特征峰。