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糯玉米是深受广大消费者喜爱的果蔬型食品,玉米穗主要用作鲜食,也可加工,种植前景广阔。毕节地区糯玉米的种植历史悠久,但多以不规范的散种为主,且以地方品为主,产量很低,经济效益不高。为了加快毕节市城郊农业种植结构调整,拉动农业经济增长,丰富城区的“菜蓝子”。近几年来,笔者对毕节市城郊糯玉米栽培技术进行了试验研究,同时积极与糯玉米销售商签定了种植订单,组织农民进行订单生产,为农民提供产前、产中、产后一条龙服务,探索出“农技服务中心+基地+农户+销售”的糯玉米产业化生产模式。四年来,共发展糯玉米订单种植面积58.67hm2,生产糯玉米616t,比种普通玉米增收650元/667m2以上,农民增收57.2万元,带动农户1500余户。收到了良好的经济效益和社会效益。
一 、糯玉米新品种的引进及生产示范
1.糯玉米品种筛选
试验设在流仓桥办事处德沟村,播种期3月20日,收获期7月10日。试验结果表明筑糯2号比遵糯1号糯玉米每增产79.8Kg/667m2,增产10.3%,穗长大2.3cm,单穗重增加12.5g,产量性状筑糯2号明显好于遵糯1号。详见表1。
2.糯玉米新品种示范
2006年引进糯玉米品种为筑糯2号、遵糯1号等,在流仓桥办事处和小坝镇示范种植面积3.3hm2;2007年种植面积发展到13.3hm2,品种为中糯1号、筑糯2号、筑糯9号、遵糯1号等;2008年种植面积20hm2,品种为中糯1号、筑糯2号、筑糯9号、遵糯1号,平均单产700Kg/667m2以上,销售价格2元/Kg,平均产值1400元/667m2,比种植粮食玉米增收650元/667m2左右。由于糯玉米种植成本低(省工)、生长期短,见效快,效益高,销路好,深受广大种植户的欢迎,种植面积发展较快,2009年种植面积达22hm2。
二、筑糯2号栽培技术试验与结果分析
1.不同密度试验。
播种期3月21日,试验地设在流仓桥办事处德沟村,中上等肥力水平。不同密度对比试验结果表明筑糯2号玉米在中上等肥力条件下以留苗3500株/667m2产量最高,排在第一。第二位的留苗3700株/667m2,第三位的留苗3300株/667m2,由此可见筑糯2号留苗密度在3300~3700株/667m2为宜。结果见表2。
2.不同量氮素化肥施用试验。
底肥以玉米专用肥20公斤/亩,播期3月25日,收获期7月14日。4月18日追氮肥(尿素)。从糯玉米不同量氮素化肥追施试验结果看出,追肥量在3.15~6.4Kg/667m2范围内,随着氮素化肥施用量的增加,糯玉米产量增加。但从效益分析看出:追5.25Kg氮素收益为842.7元,收益最高,因此认为筑糯2号在中上等肥力水平每667m2施二铵10Kg的基础上追施氮素化肥5Kg(即硫酸铵20Kg),效益最佳。结果见表3。
三、产业化开发与探索
糯玉米种植面积所以发展较快,最根本的一点是糯玉米生产从一开始就是按产业化的经营模式来运作,四年累计种植糯玉米58.7hm2,基本是订单生产,共带动农户1500余户。
1.产业化经营基本模式:
产业化经营模式为:农技服务中心+基地+农户+销售,经过几年糯玉米产业化生产与探索,初步形成了农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式,农技服务中心是桥梁,是技术上的保障。通过几年的实践证明,农技服务中心+基地+农户+销售这种产业化经营模式,比较适合目前我办种植业的实际。这里,农技服务中心发挥了重要的作用。过去农民分散种植,不懂栽培技术,容易在种植技术上出现问题,品质差,销路不好,而农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式,农技服务中心具有专业技术人员,有效的解决了种植可行性问题,并能够很好的组织、培训、指导农户去种植生产。因此,农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式比较适合目前较小规模的种植户生产。从长远方向看,要发展大规模的糯玉米生产,还必须建立公司+技术服务组织+基地+农户的经营模式,以公司作为农头,实现糯玉米加工,带动糯玉米的发展。
2.产业化生产规模及效益
生产规模从2006年的3.3hm2发展到2009年22hm2,累计发展58.7hm2,共生产糯玉米616t,创造产值123.2万元,增加農民收入57.2万元。详见表4。
四、糯玉米栽培技术要点
1.隔离种植
糯玉米与其它玉米要有空间或时间隔离,以免接受其他玉米花粉影响品质。在空间隔离上,如没有障碍物的地块需300m的隔离带;在时间隔离上,需与其他玉米种植时期错开25天以上。如大面积成片种植糯玉米,可适当降低隔离标准。
2.择优选地
“筑糯2号”丰产潜力高,需肥水集中,故要选择地力中上等、平整、有排灌条件,以菜地最好,应适当集中连片,以利于隔离和管理。
3.精细整地
糯玉米作为一种蔬菜作物种植,因此在整地、种植管理过程中要象种菜一样精细。首先要把地块整平整细。大面积平作可将底肥均匀播撒于地表,然后旋耕翻下与土壤充分混匀。底肥数量:每666.7m2施玉米专用肥20kg为宜,有条件的地方最好施一定数量的有机肥。潮湿易涝地块应起垄种植以利排水。
4.播种时期
在我区种植糯玉米,3月20日至6月底均可播种。早春播种(3月底)应盖膜栽培。夏播最晚应在6月30日前播完。具体播种日期应根据前荐作物及其它因素来决定,大面积种植应错期播种。
5.把好播种关
播前一定要保证有充足适宜的底墒。由于糯玉米芽势较弱,用种量应在1.75kg/666.7m2左右,播深(2~3cm)左右。不要覆土过深,行距65cm。最好采用营养坨育苗移栽,确保苗齐、苗壮,又省种。
6.适时定苗,密度合理
4叶期定苗,平均株距28cm。行距65cm,株距28cm,平均密度3500株/667m2。
7.田间管理
拔节至小口期(7~10叶展)期间适时追肥,每666.7m2施尿素15kg。追肥后及时浇水。小口至灌浆期是需水关键期不能受旱,遇旱一定要及时浇水。及时防止病、虫、草害等。
8.适时收获
玉米适时收获极为重要,根据其籽粒含糖指数可在玉米授粉21~25天采收,春播糯玉米收获时正处在夏季高温时期,其灌浆速度快,种植户要注意观察适时收获,不然会影响籽粒品质。
五、小结与讨论
1.农技服务中心+基地+农户+销售是糯玉米小规模产业化生产经营模式,有待发展成公司+技术服务组织+基地+农户的糯玉米产业化生产经营模式。
2.糯玉米主栽品种筑糯2号丰产性能好,品质佳,可以大面积推广种植。
3.搞好产业化经营有利于促进种植结构调整,增加农民收入,引导农民有序的进入“市场”。
4.通过几年试验摸索出生产优质糯玉米的高产操作方式及配套技术,为大面积种植提供可靠的依据。
5.糯玉米产业化生产,使技术与生产紧密地结合,是实现技术成果转化的有效途径。
一 、糯玉米新品种的引进及生产示范
1.糯玉米品种筛选
试验设在流仓桥办事处德沟村,播种期3月20日,收获期7月10日。试验结果表明筑糯2号比遵糯1号糯玉米每增产79.8Kg/667m2,增产10.3%,穗长大2.3cm,单穗重增加12.5g,产量性状筑糯2号明显好于遵糯1号。详见表1。
2.糯玉米新品种示范
2006年引进糯玉米品种为筑糯2号、遵糯1号等,在流仓桥办事处和小坝镇示范种植面积3.3hm2;2007年种植面积发展到13.3hm2,品种为中糯1号、筑糯2号、筑糯9号、遵糯1号等;2008年种植面积20hm2,品种为中糯1号、筑糯2号、筑糯9号、遵糯1号,平均单产700Kg/667m2以上,销售价格2元/Kg,平均产值1400元/667m2,比种植粮食玉米增收650元/667m2左右。由于糯玉米种植成本低(省工)、生长期短,见效快,效益高,销路好,深受广大种植户的欢迎,种植面积发展较快,2009年种植面积达22hm2。
二、筑糯2号栽培技术试验与结果分析
1.不同密度试验。
播种期3月21日,试验地设在流仓桥办事处德沟村,中上等肥力水平。不同密度对比试验结果表明筑糯2号玉米在中上等肥力条件下以留苗3500株/667m2产量最高,排在第一。第二位的留苗3700株/667m2,第三位的留苗3300株/667m2,由此可见筑糯2号留苗密度在3300~3700株/667m2为宜。结果见表2。
2.不同量氮素化肥施用试验。
底肥以玉米专用肥20公斤/亩,播期3月25日,收获期7月14日。4月18日追氮肥(尿素)。从糯玉米不同量氮素化肥追施试验结果看出,追肥量在3.15~6.4Kg/667m2范围内,随着氮素化肥施用量的增加,糯玉米产量增加。但从效益分析看出:追5.25Kg氮素收益为842.7元,收益最高,因此认为筑糯2号在中上等肥力水平每667m2施二铵10Kg的基础上追施氮素化肥5Kg(即硫酸铵20Kg),效益最佳。结果见表3。
三、产业化开发与探索
糯玉米种植面积所以发展较快,最根本的一点是糯玉米生产从一开始就是按产业化的经营模式来运作,四年累计种植糯玉米58.7hm2,基本是订单生产,共带动农户1500余户。
1.产业化经营基本模式:
产业化经营模式为:农技服务中心+基地+农户+销售,经过几年糯玉米产业化生产与探索,初步形成了农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式,农技服务中心是桥梁,是技术上的保障。通过几年的实践证明,农技服务中心+基地+农户+销售这种产业化经营模式,比较适合目前我办种植业的实际。这里,农技服务中心发挥了重要的作用。过去农民分散种植,不懂栽培技术,容易在种植技术上出现问题,品质差,销路不好,而农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式,农技服务中心具有专业技术人员,有效的解决了种植可行性问题,并能够很好的组织、培训、指导农户去种植生产。因此,农技服务中心+基地+农户+销售的经营模式比较适合目前较小规模的种植户生产。从长远方向看,要发展大规模的糯玉米生产,还必须建立公司+技术服务组织+基地+农户的经营模式,以公司作为农头,实现糯玉米加工,带动糯玉米的发展。
2.产业化生产规模及效益
生产规模从2006年的3.3hm2发展到2009年22hm2,累计发展58.7hm2,共生产糯玉米616t,创造产值123.2万元,增加農民收入57.2万元。详见表4。
四、糯玉米栽培技术要点
1.隔离种植
糯玉米与其它玉米要有空间或时间隔离,以免接受其他玉米花粉影响品质。在空间隔离上,如没有障碍物的地块需300m的隔离带;在时间隔离上,需与其他玉米种植时期错开25天以上。如大面积成片种植糯玉米,可适当降低隔离标准。
2.择优选地
“筑糯2号”丰产潜力高,需肥水集中,故要选择地力中上等、平整、有排灌条件,以菜地最好,应适当集中连片,以利于隔离和管理。
3.精细整地
糯玉米作为一种蔬菜作物种植,因此在整地、种植管理过程中要象种菜一样精细。首先要把地块整平整细。大面积平作可将底肥均匀播撒于地表,然后旋耕翻下与土壤充分混匀。底肥数量:每666.7m2施玉米专用肥20kg为宜,有条件的地方最好施一定数量的有机肥。潮湿易涝地块应起垄种植以利排水。
4.播种时期
在我区种植糯玉米,3月20日至6月底均可播种。早春播种(3月底)应盖膜栽培。夏播最晚应在6月30日前播完。具体播种日期应根据前荐作物及其它因素来决定,大面积种植应错期播种。
5.把好播种关
播前一定要保证有充足适宜的底墒。由于糯玉米芽势较弱,用种量应在1.75kg/666.7m2左右,播深(2~3cm)左右。不要覆土过深,行距65cm。最好采用营养坨育苗移栽,确保苗齐、苗壮,又省种。
6.适时定苗,密度合理
4叶期定苗,平均株距28cm。行距65cm,株距28cm,平均密度3500株/667m2。
7.田间管理
拔节至小口期(7~10叶展)期间适时追肥,每666.7m2施尿素15kg。追肥后及时浇水。小口至灌浆期是需水关键期不能受旱,遇旱一定要及时浇水。及时防止病、虫、草害等。
8.适时收获
玉米适时收获极为重要,根据其籽粒含糖指数可在玉米授粉21~25天采收,春播糯玉米收获时正处在夏季高温时期,其灌浆速度快,种植户要注意观察适时收获,不然会影响籽粒品质。
五、小结与讨论
1.农技服务中心+基地+农户+销售是糯玉米小规模产业化生产经营模式,有待发展成公司+技术服务组织+基地+农户的糯玉米产业化生产经营模式。
2.糯玉米主栽品种筑糯2号丰产性能好,品质佳,可以大面积推广种植。
3.搞好产业化经营有利于促进种植结构调整,增加农民收入,引导农民有序的进入“市场”。
4.通过几年试验摸索出生产优质糯玉米的高产操作方式及配套技术,为大面积种植提供可靠的依据。
5.糯玉米产业化生产,使技术与生产紧密地结合,是实现技术成果转化的有效途径。