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近日，从湖北省黄石市粮食局获悉，湖北紫鑫生物科技有限公司紫甘薯粮食深加工提取天然色素项目已正式落户黄石。项目规划占地面积5．33hm^2，总投资1．5亿元。项目一期工程投资6000万元，工程完成后年处理紫甘薯10000t，年生产花青素100t，总产值2亿元。黄石市大冶、阳新地区土壤、气候适宜种植甘薯，有悠久的种植甘薯传统。2008年，紫鑫公司已经在大冶刘仁八、阳新白沙等地试种紫甘薯获得成功。