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目的 观察防龋疫苗免疫奶牛后，牛乳中特异性抗体的产生规律。方法：应用变链菌ＧＴａｓｅ－１高表达株免疫怀孕奶牛，收集牛乳，经间接ＥＬＩＳＡ检测牛乳中特异性抗变链球菌抗体。结果：抗变链菌特异性抗体出现于初服中，其含量于分娩后１０ｄ达到高峰，在末次免疫后，特异性抗体可在６０ｄ内维持在较高水平，巴氏消毒（６２．５℃，３０ｍｉｎ）对免疫牛乳ＩｇＧ活性无明显影响，结论：变链菌ＧＴａｓｅ高产株可诱导奶牛分泌高效