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看似平静的学校食堂,不同窗口之间也存在价格、市场占有份额之间的竞争,目前的稳定是长期均衡的结果.本文从供给与需求、成本与价格、市场竞争的角度,结合现实的小案例,对学校食堂中存在的经济现象进行了经济学方面的简要分析,借由这些角度探究学校食堂的饭菜价格能达到稳定并保持长期均衡的原因.并由此得出结论:学校食堂需求比较稳定,饭菜价格具有一定的刚性,因此食堂的长期运营处于一个比较稳定的状态.