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食品微生物学教学内容不断补充和更新,传统教学方法己无法满足当今的教学要求.多媒体技术运用于食品微生物学的理论教学和实验教学,可提高学习效果,缩短教学时间和充分利用实验课时间,使学生在有限的时间内尽可能掌握更多的现代化知识.
多媒体技术在食品微生物学教学与实验中的应用
【摘 要】
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食品微生物学教学内容不断补充和更新,传统教学方法己无法满足当今的教学要求.多媒体技术运用于食品微生物学的理论教学和实验教学,可提高学习效果,缩短教学时间和充分利用实
【机 构】
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广西大学生物技术与糖业工程学院广西南宁530004
【出 处】
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广西大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2002年z1期
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