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周立波曾在某个节目上,公开质疑过吃大蒜的人:“阿拉上海银喜欢喝咖啡,比如说他们喜欢吃大蒜的人,只知道自己吃得香,不管人家闻得臭。”
实际上,人家周立波这话说得没毛病,它是个事实。吃完大蒜那味儿,的确很魔幻,很朋克。最要命的是,吃蒜的人根本不懂夜的黑——吃完蒜的人总是以为刷刷牙、漱漱口就行了,实际上那味儿就是吃两板儿“炫迈”也遮不住。
吃完大蒜,最正确的做法应该是:去医院换个嘴。
而周立波错就错在,在公开场合说这件事。你要是在围了一圈都是上海人的地方说这话,那绝对就是宇宙真理,必然能夠赢得整间星巴克的掌声。
同样是靠嘴吃饭的人,一天三顿饭、两头半大蒜的郭德纲不乐意听了。(此嘴非彼嘴)他把自己的愤怒融进相声段子里,跟周立波正面硬刚:“有人说……喝咖啡高雅,吃大蒜低俗,高尔基先生教导我们说——去你奶奶个腿儿吧!”
作为一个北方人,我们深知大蒜闻起来多臭,可又有几个人能够抵抗大蒜吃起来的香。
大四实习时,我找了个广东同事当饭伴儿,她就超级鄙视我吃大蒜。
“你们广东人连耗子都吃,大蒜作为一种植物,肤白貌美、晶莹剔透,有什么可怕的?真是不识货。”
植物,那是南方人对大蒜的定义;而对于我们北方人来说,大蒜就是一种水果——地位还得是跟橘子、苹果不相上下的那种。在北方人的眼中,一个不懂得欣赏大蒜之美的人,就相当于:读书人不知契诃夫,学画人不知拉斐尔,赏乐人不知李云迪。
大蒜占领北方人的食谱之后,其“子嗣亲信”也成为人们饭桌上的常客。蒜薹、蒜苗、蒜杆……哪个不是蔬菜界的大腕呢?别的咱不说,就过年的时候,往洗脸盆里栽几头大蒜,年三十晚上割点新长出来的蒜苗,包点饺子,它不香吗?北京涮肉桌上的糖蒜,不香吗?陕西泡馍碗里的腊八蒜,不香吗?东北咸菜坛子里的蒜茄子,它香不死一个人?
而通过北方人吃蒜库兹涅茨曲线(俗称:瞎掰曲线)来看,冬季是北方人吃蒜的高峰期。到了冬天,一家桌上没有蒜盒子、蒜罐儿、蒜桶的馆子,是没有灵魂的。无论你是包子铺、拉面店,还是小推车上的烤肉饭,都得向嗜蒜如命的北方人妥协。就连外卖点个麦当劳,我还得提前去楼下菜市场买两头大蒜呢;更别说去地铁口的小馆吃面,临走那肯定得光明正大地顺两瓣儿大蒜走——后来,老板娘一看到我都发憷。
反正大蒜又不收钱,看我不把你吃倒闭。
也别扯那些个没有用,又高雅、又低俗的,西餐牛扒一顿几百上千,没大蒜配着,不也就是一块没啥滋味的蛋白质?
一个真正优雅的人,吃大蒜也优雅;一个假装优雅的人,就是喝咖啡也没那味儿。
但是,朋友,请您答应我,吃完大蒜一定多刷两遍牙。
编辑/广丽
实际上,人家周立波这话说得没毛病,它是个事实。吃完大蒜那味儿,的确很魔幻,很朋克。最要命的是,吃蒜的人根本不懂夜的黑——吃完蒜的人总是以为刷刷牙、漱漱口就行了,实际上那味儿就是吃两板儿“炫迈”也遮不住。
吃完大蒜,最正确的做法应该是:去医院换个嘴。
而周立波错就错在,在公开场合说这件事。你要是在围了一圈都是上海人的地方说这话,那绝对就是宇宙真理,必然能夠赢得整间星巴克的掌声。
同样是靠嘴吃饭的人,一天三顿饭、两头半大蒜的郭德纲不乐意听了。(此嘴非彼嘴)他把自己的愤怒融进相声段子里,跟周立波正面硬刚:“有人说……喝咖啡高雅,吃大蒜低俗,高尔基先生教导我们说——去你奶奶个腿儿吧!”
作为一个北方人,我们深知大蒜闻起来多臭,可又有几个人能够抵抗大蒜吃起来的香。
大四实习时,我找了个广东同事当饭伴儿,她就超级鄙视我吃大蒜。
“你们广东人连耗子都吃,大蒜作为一种植物,肤白貌美、晶莹剔透,有什么可怕的?真是不识货。”
植物,那是南方人对大蒜的定义;而对于我们北方人来说,大蒜就是一种水果——地位还得是跟橘子、苹果不相上下的那种。在北方人的眼中,一个不懂得欣赏大蒜之美的人,就相当于:读书人不知契诃夫,学画人不知拉斐尔,赏乐人不知李云迪。
大蒜占领北方人的食谱之后,其“子嗣亲信”也成为人们饭桌上的常客。蒜薹、蒜苗、蒜杆……哪个不是蔬菜界的大腕呢?别的咱不说,就过年的时候,往洗脸盆里栽几头大蒜,年三十晚上割点新长出来的蒜苗,包点饺子,它不香吗?北京涮肉桌上的糖蒜,不香吗?陕西泡馍碗里的腊八蒜,不香吗?东北咸菜坛子里的蒜茄子,它香不死一个人?
而通过北方人吃蒜库兹涅茨曲线(俗称:瞎掰曲线)来看,冬季是北方人吃蒜的高峰期。到了冬天,一家桌上没有蒜盒子、蒜罐儿、蒜桶的馆子,是没有灵魂的。无论你是包子铺、拉面店,还是小推车上的烤肉饭,都得向嗜蒜如命的北方人妥协。就连外卖点个麦当劳,我还得提前去楼下菜市场买两头大蒜呢;更别说去地铁口的小馆吃面,临走那肯定得光明正大地顺两瓣儿大蒜走——后来,老板娘一看到我都发憷。
反正大蒜又不收钱,看我不把你吃倒闭。
也别扯那些个没有用,又高雅、又低俗的,西餐牛扒一顿几百上千,没大蒜配着,不也就是一块没啥滋味的蛋白质?
一个真正优雅的人,吃大蒜也优雅;一个假装优雅的人,就是喝咖啡也没那味儿。
但是,朋友,请您答应我,吃完大蒜一定多刷两遍牙。
编辑/广丽