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长江下游地区大多是冲积平原,土壤为肥沃、排灌性好的沙壤土,非常适合大葱的栽培。张家港地区从上海引进耐寒晚抽薹的日本大葱品种,在4月播种育苗,到11月底可开始采收。由于本地冬天最低温度在-10℃左右,大葱可露地过冬,根据市场行情上市,一直可采收到翌年4月底，错开了北方普通大葱上市季节，产量高，667m2产量一般2800-4000kg，效益好，平均产值7500元。