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针对碱催化剂催化合成生物柴油反应，考察高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC—ELSD）方法作为该反应检测手段的可行性，在此基础上研究了不同反应器和不同催化剂对制备生物柴油效果的影响。结果表明，采用HPLC—ELSD方法可对生物柴油反应进行有效和简捷的定性及定量分析，为生物柴油生产过程的检测起到积极作用。