【摘 要】
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对山楂品种＂甜水＂叶片中总黄酮的超声波提取工艺及周年积累动态和分布规律进行了研究。结果表明：超声波提取山楂叶片中总黄酮的最优工艺条件为用70%乙醇在温度40℃、功率450W条
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院国家果树种质沈阳山楂圃
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对山楂品种＂甜水＂叶片中总黄酮的超声波提取工艺及周年积累动态和分布规律进行了研究。结果表明：超声波提取山楂叶片中总黄酮的最优工艺条件为用70%乙醇在温度40℃、功率450W条件下,以料液比1∶30提取30min。年生长周期中,山楂叶总黄酮含量总体呈上升趋势,落叶时总黄酮含量最高,确定秋季果实成熟后为最佳采叶期。生长前期营养枝上叶片黄酮含量高于结果枝叶,后期相反;不同长度枝叶片黄酮无明显的差异;整个生长期内叶片黄酮含量上位叶〉中位叶〉下位叶、叶柄〉托叶。
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