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笋壳是竹笋加工过程中产生的副产物,鲜笋壳年产量1 570万t,产量巨大。笋壳营养价值较高,且含有多种生物活性物质,是良好的饲料原料。经适当加工处理后可用作反刍动物饲料,少部分也可作为育肥猪的饲料原料。本文综述了笋壳的营养价值、加工方法及其在动物饲养中的应用进展,为笋壳的进一步开发利用提供参考。
笋壳作为动物饲料利用研究进展
【摘 要】
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笋壳是竹笋加工过程中产生的副产物,鲜笋壳年产量1 570万t,产量巨大。笋壳营养价值较高,且含有多种生物活性物质,是良好的饲料原料。经适当加工处理后可用作反刍动物饲料,少
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室;
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2013年13期
【基金项目】
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国家肉牛牦牛产业技术体系非常规饲料利用岗位(CARS-38)
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