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每年都有大量假酒充入市场，使消费者蒙受损失。为了打假，我们研究了利用测定酒中各种元素含量和醇、酯含量，进行指纹鉴定来判别真假酒的方法。本文介绍指纹鉴定的一部分《用ＩＣＰ发射光谱法同时测定酒中十一种金属元素的含量》。该方法的优点是远比原子吸收法〔１〕分...
ICP发射光谱法测定酒中十一种微量元素
【摘 要】
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每年都有大量假酒充入市场，使消费者蒙受损失。为了打假，我们研究了利用测定酒中各种元素含量和醇、酯含量，进行指纹鉴定来判别真假酒的方法。本文介绍指纹鉴定的一部分《用ＩＣＰ发射
【机 构】
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天津市卫生防病中心
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1999年3期
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