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以优良的粘红酵母为菌株,通过设计单因素和响应面法分析,确定了发酵的最佳产油脂条件为：糖蜜55.46g/L,酵母膏7.12g/L,尿素2.07g/L,经发酵4d后,菌体生物量12.674g/L,油脂含量达1.447g/L,油脂含量达11.42％.
响应面优化粘红酵母产油脂培养基的初步研究
【摘 要】
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以优良的粘红酵母为菌株,通过设计单因素和响应面法分析,确定了发酵的最佳产油脂条件为：糖蜜55.46g/L,酵母膏7.12g/L,尿素2.07g/L,经发酵4d后,菌体生物量12.674g/L,油脂含量达
【机 构】
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福建师范大学闽南科技学院
【出 处】
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宁德师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2013年4期
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