【摘 要】
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近几年，人们生活水平不断提高，对畜产品的需求量也越来越多。但是，由于热衷于追求畜产品的产量，往往忽略了畜产品质量安全性的问题，尤其是兽药及药物添加剂在畜产品中的残留对人类
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近几年，人们生活水平不断提高，对畜产品的需求量也越来越多。但是，由于热衷于追求畜产品的产量，往往忽略了畜产品质量安全性的问题，尤其是兽药及药物添加剂在畜产品中的残留对人类健康危害的问题。因此，减少动物产品中化学物质的残留、开发无公害绿色畜产品已成为人们日益关注和研究的焦点。绿色饲料添加剂不仅可以解决长期困扰我国畜牧业发展中养殖产品体内化学合成药物残留超标问题，还可以解决由于添加抗生素引起的病原茵耐药性的问题。
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