茶具概述

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茶具就是饮茶的器具,古代也称为茶器或汤器。在古代茶具是指种茶、制茶的用具,如陆羽《茶经·二之具》中所列赢、灶、甑、杵臼、规、承、檐、芘莉、柴、朴、焙、贯、穿、育等,《茶经·三之造》中就说制茶工序是“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”可见上述14种都是采茶、制茶的工具。
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