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“寿司”是日本料理的代表性食品之一，如今在中国一些城市已被摆上大型超市的柜台，受到中国消费者的欢迎。然而，人们对于寿司的由来、种类、原材料、制作方法等却知之甚少。
漫话“寿司”
【摘 要】
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“寿司”是日本料理的代表性食品之一，如今在中国一些城市已被摆上大型超市的柜台，受到中国消费者的欢迎。然而，人们对于寿司的由来、种类、原材料、制作方法等却知之甚少。
【机 构】
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大连民族学院
【出 处】
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日语知识
【发表日期】
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2006年8期
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