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在一些食品广告、标签及科普报刊上,提到富含维生素A的食品时,往往把植物性食物与动物性食物混为一谈,这样写使读者产生概念上的错觉。 事实上,只有动物性食物中才含有维生素A,而植物性食物中只含有它的前体——类胡萝卜素(维
维生素A原与维生素A
【摘 要】
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在一些食品广告、标签及科普报刊上,提到富含维生素A的食品时,往往把植物性食物与动物性食物混为一谈,这样写使读者产生概念上的错觉。 事实上,只有动物性食物中才含有维生素
【机 构】
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副主任医师
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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1996年13期
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