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公司简介:魏氏熏鸡历史悠久,远近驰名,由先祖魏永泰在1810年(清嘉庆十五年)独创,至今已有近二百年的历史。当时是一家小型的扒鸡店,由于运河漕运的兴盛,必须有一种产品担当远销任务,才能扩大销路,增加收入,因此经过反复实验,才成功地创造出风味独特、口味极佳、易于存放、适合远销的魏氏熏鸡,成为该地区的独特产品。