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桑叶经水蒸汽蒸馏,GC-MS联用对其化学成分进行分析和鉴定.共分离出 53个组分,鉴定了其中的45种化合物,占挥发油含量的91.27%.桑叶挥发油的化学成分以大茴香脑(21.89%)、六氢金合欢基丙酮(18.11%)、棕榈酸(9.19%)、香叶基丙酮(4.47%)、乙酸金合欢酯(4.12%)、棕榈酸甲酯(3.39%)为主.