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人们历来认为，偏食（或挑食）是一种不良的饮食习惯。尤其是少年儿童，从小不爱吃蔬菜、鱼类、杂粮等食物，一味挑吃肉类、糖果、精白米面、零食等食品，易因营养失去平衡，造成体质瘦弱、或肥胖、或贫血、或缺钙、缺锌、或某些维生素缺乏症等，影响身体健康和正常的生长发育。
饮食保健新视角
【摘 要】
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人们历来认为，偏食（或挑食）是一种不良的饮食习惯。尤其是少年儿童，从小不爱吃蔬菜、鱼类、杂粮等食物，一味挑吃肉类、糖果、精白米面、零食等食品，易因营养失去平衡，造成体质瘦弱、
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2017年9期
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