酒店管理专业专门用途英语教学的几点思考

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随着中国的国际化程度的日益加深,酒店业对人才的英语要求日益增高。酒店管理专业的学生不仅满足于日常交流,更需要掌握专业的行业用语。本文主要以笔者所在院校酒店管理专业的ESP酒店英语教学实践为例,从课程设置、考核、以及如何保持教师专业性等方面入手提出ESP在酒店管理专业教学实践的几点思考。 With the deepening of the internationalization of China, the hotel industry is increasingly demanding English talents. Hotel Management students not only meet the daily communication, but also need to master the professional language industry. This article mainly takes the English teaching practice of hotel ESP in our college as an example, and puts forward some thoughts on ESP teaching practice in hotel management from the aspects of curriculum setup, examination and how to maintain teachers’ professionalism.
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