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色泽是判断名优绿茶品质优劣的重要标准之一.为此,笔者新引进茶叶烘干设备,对石亭绿茶复炒工艺的各参数进行试验,以探明对茶叶色泽、品质的影响.实践表明,新设备的应用,明显提高了石亭绿茶“三绿”水平.
石亭绿茶初制复炒工艺的技术探讨
【摘 要】
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色泽是判断名优绿茶品质优劣的重要标准之一.为此,笔者新引进茶叶烘干设备,对石亭绿茶复炒工艺的各参数进行试验,以探明对茶叶色泽、品质的影响.实践表明,新设备的应用,明显
【机 构】
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南安市丰州镇农业服务中心
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2014年3期
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