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通过对聊城市春季蔬菜细菌总数，大肠杆菌群及肠道致病菌的测定，为上市蔬菜的生物污染做了综合评价，结果有４７％的蔬菜受到了不同程度的污染，５３％的尚属基本清洁。
聊城市春季蔬菜生物污染的初步调查
【摘 要】
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通过对聊城市春季蔬菜细菌总数，大肠杆菌群及肠道致病菌的测定，为上市蔬菜的生物污染做了综合评价，结果有４７％的蔬菜受到了不同程度的污染，５３％的尚属基本清洁。
【机 构】
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聊城师范学院生物学系
【出 处】
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山东师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2000年2期
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