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保健食品科学是一定基础科学指导下的应用科学,它属于应用科学的范畴;保健科学所依据的基础理论不同,应用的方式方法就不同,从而形成不同的保健食品理念.
保健食品的发展理论及实践
【摘 要】
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保健食品科学是一定基础科学指导下的应用科学,它属于应用科学的范畴;保健科学所依据的基础理论不同,应用的方式方法就不同,从而形成不同的保健食品理念.
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2002年6期
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