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对利福平生产中利福霉素SV钠盐药渣的流体类型、传质、传热等物化性质及制取蛋白饲料的可行性进行了研究。确定了用该药渣制取粗蛋白的工艺流程 ,考察了铝系、铁系、钙系及无机高分子水处理剂对药渣的处理效果。结果表明 ,采用钙系机械脱水率可达 6 4 %以上 ,干燥后可制得含 39%的粗蛋白 ,年产 10 0 0t干基产品 ,年利润约为 4 0万元。