【摘 要】
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为探究水飞蓟素（Silymarin）对草鱼肝细胞脂质蓄积的作用及其机理,体外培养草鱼肝细胞,在用400μmol/L油酸对其进行蓄脂诱导的同时,采用不同质量浓度的水飞蓟素处理24h,检测了肝
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,北京市营养源研究所水产动物系统营养研究开放实验室,苏州大学基础医学与生命科学学院
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为探究水飞蓟素（Silymarin）对草鱼肝细胞脂质蓄积的作用及其机理,体外培养草鱼肝细胞,在用400μmol/L油酸对其进行蓄脂诱导的同时,采用不同质量浓度的水飞蓟素处理24h,检测了肝细胞活力、脂质蓄积状况、抗氧化指标和脂质代谢相关基因表达状况。结果显示,水飞蓟素质量浓度在75—125μg/m L对草鱼肝细胞活力无影响（P〉0.05）;与单独采用油酸进行蓄脂诱导的油酸组比较,水飞蓟素和油酸共同处理的水飞蓟素组中,随着水飞蓟素质量浓度的增加,肝细胞内的脂质含量逐渐降低,且水飞蓟素质量浓度在100—150
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