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目的利用星点设计-效应面法优选健脾祛湿颗粒的提取工艺。方法在预试验的基础上,选取乙醇浓度、溶剂倍量和提取时间为考察因素,对不同因素各水平的多元线性回归及二项拟合,采用星点设计-效应面法优选健脾祛湿颗粒的醇提工艺,并进行预测分析。结果健脾祛湿颗粒的最佳工艺为加190m L60%乙醇提取3次,每次90min。预测值与实际值偏差较小。结论优选的提取工艺简单合理、稳定可行、可预测性良好。