【摘 要】
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<正> 油柰是中国李 Prunus salicina Lindl 种类的一个栽培品种。原产福建古田县西洋村,故又称西洋油柰,该果外观似桃,桃形李实,青黄油亮,皮薄肉厚,清瞻细腻,汁多、味美、核
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<正> 油柰是中国李 Prunus salicina Lindl 种类的一个栽培品种。原产福建古田县西洋村,故又称西洋油柰,该果外观似桃,桃形李实,青黄油亮,皮薄肉厚,清瞻细腻,汁多、味美、核小,可食率达98%。西洋油柰除上述特点外,尚富含糖类、蛋白质、维生素及钾、钠、镁、钙、磷、铁等多种人体所必需的微量元素,营养价值高,具有清热利水消食之功效,老幼皆宜,堪称盛夏佳
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