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生猪育肥期的管理目标是增加日增重和饲料利用率,充分挖掘育肥猪的生长潜力,提高养殖场经济效益。由此可见育肥猪的生产性能直接关系到养猪场的经济效益,提高猪场收益的前提条件是加强育肥猪的饲养管理。生猪育肥期生产能力是指育肥猪摄入不同类型的饲料后进行消化、吸收和转化为机体组织的能力。在育肥期两个重要的指标是日增重和饲料转化率,饲料转化率指育肥期每增加1 kg体重所需要消耗的饲料量,饲料转化率受遗传性能和环境条件等方面的影响。日增重是指在育肥期平均每天增加的体重量,一般以g・d-1为单位。要想生猪在育肥期达到理想的