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鸡腿菇液体菌种培养技术研究结果表明,鸡腿菇液体菌种发酵较为理想的培养液配方为玉米粉3%、麸皮4%、葡萄糖2%、酵母粉0.5、KH2PO40.35%、MgSO40.1%,鸡腿菇液体菌种培养的最佳条件是培养温度为（25±1）℃,振荡频率为210 r/min,250 mL三角瓶装料量为150 mL。
鸡腿菇液体菌种培养技术研究
【摘 要】
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鸡腿菇液体菌种培养技术研究结果表明,鸡腿菇液体菌种发酵较为理想的培养液配方为玉米粉3%、麸皮4%、葡萄糖2%、酵母粉0.5、KH2PO40.35%、MgSO40.1%,鸡腿菇液体菌种培养的最
【机 构】
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青海大学农林科学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2011年23期
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