【摘 要】
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中国食品工业进入新世纪以来,始终保持着持续、快速发展的趋势.2001年比上年增长12.7%,2002年增长16.6%,2003年增长20.33%,2004年的发展速度进一步加快,累计完成现价工业总产
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中国食品工业进入新世纪以来,始终保持着持续、快速发展的趋势.2001年比上年增长12.7%,2002年增长16.6%,2003年增长20.33%,2004年的发展速度进一步加快,累计完成现价工业总产值16163.86亿元,同比增长25.86%,共计实现工业增加值5529.82亿元,按可比口径计算比上年同期增长14.30%,占全国工业增加值的10.09%.这些成绩的取得,是在克服了禽流感等突发事件的影响和食品生产原材料价格较大幅度涨价的情况下取得的,这就更显得难能可贵.2004年食品价格涨幅高于居民消费价格
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