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"吊白块"又称雕白粉,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠.其水溶液在60℃以上开始分解有害物质.
1起面制品添加“吊白块”处罚案例评析
【摘 要】
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"吊白块"又称雕白粉,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠.其水溶液在60℃以上开始分解有害物质.
【机 构】
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福建省泉州市公共卫生监督所
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2004年期
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