论文部分内容阅读
采用有四十余年连续发酵周期的优质泡菜液为菌源，经系统、严格地菌种选育，优选出二株泡菜乳酸纯种，并成功地应用于年产５００吨泡菜的工业化生产。
泡菜乳酸菌种的选育（一）
【摘 要】
：
采用有四十余年连续发酵周期的优质泡菜液为菌源，经系统、严格地菌种选育，优选出二株泡菜乳酸纯种，并成功地应用于年产５００吨泡菜的工业化生产。
【机 构】
：
成都市调味品研究所
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
1996年10期
其他文献
剖宫产大多为急诊手术，合并消化道大出血的病例在临床上较为少见。笔者2006年10月遇到一例消化道大出血合并弥散性血管内凝血（dissem inated intravascular coagulation，DIC）继发
子宫肌瘤是女性最常见的良性肿瘤,多见于30～50岁,35岁以上妇女约20%有子宫肌瘤.既往手术多采用子宫切除或子宫肌瘤挖除术.子宫肌瘤挖除术包括开腹行子宫肌瘤挖除或腹腔镜下子
目的探讨受伤后未有昏迷的老年人急性硬膜下血肿病例临床特点，选择有效的治疗方案。方法选取10年间收治的17例老年人创伤性急性硬膜下血肿，受伤至入院时间均在6小时之内，入院时G
目的探讨腰椎间盘手术后残存腰腿痛的原因，并分析其治疗方法。方法对我科2000年5月至2005年5月的198例行腰椎间盘摘除术的患者进行回顾性研究，对手术后残存疼痛发生的时间、部
目的对上胃肠道造影采用不同体位分段显示法的效果进行分析探讨。方法对采用上胃肠道造影不同体位分段显示检查方法的152例患者的临床资料进行回顾性分析。结果152例中146例
目的探讨孕中期妇女（14～20周）外周血甲胎蛋白（AFP）和游离β绒毛膜促性腺激素（F-βhOG）在胎儿唐氏综合征产前筛查中的作用。方法采用酶联免疫吸附法检测孕妇血清AFP与F-βhCG浓度，结合
横贯中国东西的“西气东输”工程在促进中国东部地区经济发展的同时，有效减少了当地污染物的排放。“西气东输”自2004年12月30目全线投入商业运营以来，已累计输送天然气405
介绍了罗家寨气田集输方案及其特点，并以该气田内部集输工程非标准设备为切入点，重点介绍了非标准设备类型及参数，分析了非标准设备所用材料，提出了非标准设备选材原则和相应建议