广东贝类海产品肠道致病菌污染状况的调查

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广东贝类海产品肠道致病菌污染状况的调查许雅,刘付伟雄,陈思东,伍碧雯,吴振强(流行病学教研室)关键词贝类海产品;肠道致病菌;卫生调查中图号TS201.3;Q178.53贝类海产品营养丰富,味道鲜美,因而被广泛食用。国内外关于进食贝类海产品而引起的肠道... Investigation on Pollution of Enteric Pathogenic Bacteria in Shellfish from Guangdong Province XU Ya, LIU Fu, WEI Xiong, CHEN Sidong, WU Biwen, WU Zhenqiang (Department of Epidemiology) Key words shellfish; enteric bacteria; health survey .3; Q178.53 Shellfish Seafood is nutritious and delicious, making it widely eaten. Intestine caused by eating shellfish at home and abroad ...
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