走近那些陌生的蔬菜

来源 :东方食疗与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caozhi7963
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
现在的蔬菜已经分不出什么季节性了,人们一年四季都可以吃上绿油油的黄瓜和红艳艳的番茄,这些并不奇怪!让主妇们束手无措的是,总有一些奇怪又陌生的蔬果;紫色的玉米、黑色的青椒、白皮的茄子、蝶状的南瓜……出现,并冲击着她们的经验,这到底是水果还是蔬菜?怎么吃呢?这些陌生蔬菜的共同特点是新奇.这种新奇有的表现在形状上,有的表现在口味上,有的则两者兼具,但它们的营养都很丰富.认识了解它们.就会让你的餐桌多一个选择.
其他文献
中药药浴也称沐浴法,现已广泛应用于健康保健,是用中药煎成汤剂加入浴桶沐浴,以治疗疾病的方法.
不要小看荸荠,它既是水中果甘甜润泽,又是水是食可度灾年,更是医家手中的润肺补阴佳品.
“神龟虽寿,犹有竟时;腾蛇乘雾,终为土灰;老骥伏枥,志在千里;烈士暮年、壮心不已.盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年.幸甚至哉!歌以咏志.”这是魏武帝曹操脍炙人口的一首
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴,如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等.虽然这些卤菜红、黄、白等色泽不
问:我是一名喜欢吃硬食的胃病患者.吃下煮得硬的饭后,就感觉胃舒服一些.可是,每次到医院看胃病,大夫老是叫我改变习惯吃粥,饭煮得软一些.我试了一段时间,胃病更章了.请问,到
已驾驶汽车多年的司机王先生近来常觉头晕、健忘、多梦、心烦、失眠、食欲不振和情绪波动,经医院多方诊断才发觉是汽油慢性中毒症在作崇.王先生在医生的指导下经过一段时间的
引领时尚的养生法-在够酷、够炫、够奇特成为时尚的今天,连保健养生也出现许多新奇的方法.“吃得饱,身体好”已经被“节食清肠排毒保健康(健康食品)”所代替,走路这一最常见
先秦诸子百家之书,尚无饮食专著,不过.饮食既是每个人的第一需要,是社会生活中最普遍的现象,因此那些反映古代社会生活的书籍,也
自古以来,米饭为我国人民的主食之一.在日常生活中,米饭通常都是白米用清水煮成,而风昧米饭能起到保健食疗的作用.
中医认为,秋主收,燥为秋季之主气,人体顺应四时阴阳变化之规律,就必须自人秋后顾护阴气.这就是《内经》中说的“秋冬养阴”之真谛.尤其是老年人,秋季养生更应注意“五养”.这