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＂发酵工程与分离技术＂课程是高职生物技术及应用专业核心课。探索基于工学结合的＂发酵工程与分离技术＂课程的改革,从教学目标、教学内容、教学设计、教学方法、教学模式、教学评价等方面探讨课程改革的方法,有效地提升学生的职业素质,为培养高技术技能型的生物发酵专业技术人才创造条件。
高职“发酵工程与分离技术”课程改革及实践——以新疆轻工职业技术学院为例
【摘 要】
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＂发酵工程与分离技术＂课程是高职生物技术及应用专业核心课。探索基于工学结合的＂发酵工程与分离技术＂课程的改革,从教学目标、教学内容、教学设计、教学方法、教学模式、教学评
【机 构】
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新疆轻工职业技术学院食品与生物技术分院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2016年4期
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