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响应面法优化八月瓜果皮中果胶的酸提取工艺
响应面法优化八月瓜果皮中果胶的酸提取工艺
来源 :应用化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:askloopp1
【摘 要】
:
用盐酸提取八月瓜果皮的果胶,考察了p H值、提取时间和提取温度对果胶得率的影响。结果表明,p H值、温度对果胶得率有显著影响,八月瓜果皮果胶提取的最佳工艺条件为:p H=1,提
【作 者】
:
李雪峰
符智荣
欧阳玉祝
黄亚娟
【机 构】
:
吉首大学化学化工学院
【出 处】
:
应用化工
【发表日期】
:
2014年12期
【关键词】
:
八月瓜
果胶
提取
响应面法
【基金项目】
:
湖南湘西自治州科技计划项目(州财企函[2013]7号),吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室开放基金项目(13jdzb094)
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用盐酸提取八月瓜果皮的果胶,考察了p H值、提取时间和提取温度对果胶得率的影响。结果表明,p H值、温度对果胶得率有显著影响,八月瓜果皮果胶提取的最佳工艺条件为:p H=1,提取时间156 min,提取温度91℃,果胶得率为7.11%。
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