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【摘要】语言与文化有着一衣带水的关系，二者相互促进，相互融合，不可分割。语言教学要以文化教学为依托，文化教学要以语言教学为基础，故在高职公共英语教学中，文化教学至关重要。但纵观当下文化教学现状，学生跨文化意识不强，跨文化交际能力低下成为不容忽视的根本问题。本文阐述了高职公共英语教学中跨文化教学，并提出了相应的培养策略。
【关键词】高职 公共英语 跨文化教学 跨文化意识 培养策略
随着各国经济交流与文化交流的加剧，高职公共英语教学要更加重视文化教学，要更加致力于学生跨文化意识的培养。诚然，文化的差异性使高职学生在英语学习中困难重重，如果学生能冲破文化阻隔，通晓文化差异，促使英语学习语境化、趣味化、实用化，提升跨文化交际能力，教师的高职公共英语教学目标便自然实现。
一、选择适宜的英语教材，增加文化教学内容
对于高职英语文化教学来说，教材的选择与课程的设置很重要。在教材选择方面，要选择适宜的教材，即选择文化知识丰富、英语交际能力突出的教材，这样，教师才能根据教材的提示，有计划、有目的地展开文化教学。另外，高职公共英语与普通大学英语有所不同，其职业性特色更为显著，而教师在选择教材时，教材内容要体现专业特色，突出岗位特点，使其对学生将来就业有一定的指导与借鉴意义。众所周知，教材的选择只有符合“基于文化”与“基于专业”的原则，才能更好地为文化教学服务，继而不断提升学生的跨文化意识与能力。另外，课程设置上应增加更多与学生跨文化意识培养相关的公共英语课程，这些课程要以“辅修课”的形式呈现。例如，“英美文化交际”、“外企生存法则”、“涉外礼仪”等等，为学生跨文化意识提升奠定基础。
二、在英语词汇、语法、听力等中渗透文化教学
要想培养学生的跨文化意识，教师要在英语词汇、语法、口语等各类教学中逐渐渗透文化教学，以潜移默化之方式影响学生，不断丰富学生的文化知识，拓宽其文化视野。具体来说，教师在讲授某一个单词时，可以将与之相关的所有文化知识、背景、现象等一一呈现。例如，教师在教授“Friday”和“Sunday”两个英语单词时，要向学生介绍与之相关的英美文化知识。总所周知，由于英美人信仰基督教，而Friday（周五）是耶稣受难日，是黑暗日。恰恰相反，Sunday
（周日）则是耶稣复活日，是值得普天同庆的日子。因此，black Friday 寓意为“黑色星期五”，有不幸之意。而“six ways to Sunday”是“通向周日的多种方式”，寓意为“成功总有办法到来”等。再如，曾经一段听力材料中有这样一句话“She is very patient during the class， but she is a cat at home”，该句话中有一个词汇“cat”，在英语中是恶毒之意，而在中国则为温顺，学生只有了解这些文化知识，才能不断提升听力与口语能力。
三、将跨文化意识的培养渗透于英语阅读教学
阅读教学是整个高职英语教学的重要内容，通过阅读教学渗透英语文化知识，培养学生的跨文化意识与能力很有必要。从根本上来说，英语阅读是一种实实在在的语言交际。对于学生来说，要想扫除阅读障碍，读懂阅读材料，了解材料深层内涵与意蕴，一定要掌握足够丰富的跨文化知识，实现阅读文本与西方文化知识、习俗等的完美统一。不同版本的高职高专公共英语教材中有很多蕴含丰富英美文化知识的阅读篇目，教师要在讲解每一篇时，尽可能挖掘教材中显性或隐性的文化知识，并将与之相关的一系列文化习俗、文化背景，以及课文中所出现的文化俚语、俗语等充分挖掘出来。这样，教师不仅能使学生更加全面、深刻、系统地理解阅读内容，同时也极大激发了学生的学习兴趣，提升了其学习信心，这对学生跨文化意识的培养无疑具有推动与促进作用。
四、运用课外阅读和课外活动强化英语文化教学
在高职公共英语文化教学中，学生跨文化意识的培养并不能仅仅靠课堂教学渗透，更应该通过课外的种种手段实现英语文化教学效率的提升。毋庸置疑，课外阅读与课外活动是相对有效的途径。首先是课外阅读。课外阅读是教师进行文化教学的一種特殊途径，教师只有鼓励学生阅读在自身能力范围内的海量课外读物，如英语沙龙、文化名著、书虫等等，才能不断让学生在不断提升跨文化交际能力之际，感受到英美文化的独特意蕴与魅力。值得注意的是，课外阅读可以是纸质的，也可以通过网络进行阅读，这样便拓展了阅读空间，更有利于学生实现高质量阅读。诚然，课外阅读为学生实现跨文化交际能力提升奠定了坚实的基础。另外，组织丰富多彩的课外活动。跨文化交际能力提升不仅要靠阅读，更要靠实践，教师要为学生营造实实在在的交际氛围。例如，教师可以组织学生观看有意义的外国影视作品，可以定期举办英语交际会、辩论赛、英语演讲、过西方传统节日（了解相关文化）等丰富多彩的活动，让学生学以致用。
综上可知，高职公共英语跨文化意识教学现状令人堪忧，强化文化教学，培养高职生的跨文化意识与能力是摆在每一位高职公共英语教师前的棘手任务。诚然，只有了解一种语言的文化背景、文化习俗，才能真正学习、掌握与运用一门语言。因此，高职英语教师要充分发挥主观能动性，在重视跨文化教学的前提下，巧用多种教学策略实现对学生跨文化意识的培养，真正提升学生的英语跨文化交际能力，培养更多优秀的高职英语综合实用性人才。
参考文献：
[1]李峥.大学公共英语教学中跨文化意识培养的策略[J].科技资讯，2013，27：169-170.
[2]万红妮.高职英语教学中跨文化意识培养的意义及路径[J].英语广场，2015，09：106-107.
[3]莫媛媛.论高职高专大学英语教学中跨文化意识的培养[J].科教导刊（中旬刊），2014，01.
【关键词】高职 公共英语 跨文化教学 跨文化意识 培养策略
随着各国经济交流与文化交流的加剧，高职公共英语教学要更加重视文化教学，要更加致力于学生跨文化意识的培养。诚然，文化的差异性使高职学生在英语学习中困难重重，如果学生能冲破文化阻隔，通晓文化差异，促使英语学习语境化、趣味化、实用化，提升跨文化交际能力，教师的高职公共英语教学目标便自然实现。
一、选择适宜的英语教材，增加文化教学内容
对于高职英语文化教学来说，教材的选择与课程的设置很重要。在教材选择方面，要选择适宜的教材，即选择文化知识丰富、英语交际能力突出的教材，这样，教师才能根据教材的提示，有计划、有目的地展开文化教学。另外，高职公共英语与普通大学英语有所不同，其职业性特色更为显著，而教师在选择教材时，教材内容要体现专业特色，突出岗位特点，使其对学生将来就业有一定的指导与借鉴意义。众所周知，教材的选择只有符合“基于文化”与“基于专业”的原则，才能更好地为文化教学服务，继而不断提升学生的跨文化意识与能力。另外，课程设置上应增加更多与学生跨文化意识培养相关的公共英语课程，这些课程要以“辅修课”的形式呈现。例如，“英美文化交际”、“外企生存法则”、“涉外礼仪”等等，为学生跨文化意识提升奠定基础。
二、在英语词汇、语法、听力等中渗透文化教学
要想培养学生的跨文化意识，教师要在英语词汇、语法、口语等各类教学中逐渐渗透文化教学，以潜移默化之方式影响学生，不断丰富学生的文化知识，拓宽其文化视野。具体来说，教师在讲授某一个单词时，可以将与之相关的所有文化知识、背景、现象等一一呈现。例如，教师在教授“Friday”和“Sunday”两个英语单词时，要向学生介绍与之相关的英美文化知识。总所周知，由于英美人信仰基督教，而Friday（周五）是耶稣受难日，是黑暗日。恰恰相反，Sunday
（周日）则是耶稣复活日，是值得普天同庆的日子。因此，black Friday 寓意为“黑色星期五”，有不幸之意。而“six ways to Sunday”是“通向周日的多种方式”，寓意为“成功总有办法到来”等。再如，曾经一段听力材料中有这样一句话“She is very patient during the class， but she is a cat at home”，该句话中有一个词汇“cat”，在英语中是恶毒之意，而在中国则为温顺，学生只有了解这些文化知识，才能不断提升听力与口语能力。
三、将跨文化意识的培养渗透于英语阅读教学
阅读教学是整个高职英语教学的重要内容，通过阅读教学渗透英语文化知识，培养学生的跨文化意识与能力很有必要。从根本上来说，英语阅读是一种实实在在的语言交际。对于学生来说，要想扫除阅读障碍，读懂阅读材料，了解材料深层内涵与意蕴，一定要掌握足够丰富的跨文化知识，实现阅读文本与西方文化知识、习俗等的完美统一。不同版本的高职高专公共英语教材中有很多蕴含丰富英美文化知识的阅读篇目，教师要在讲解每一篇时，尽可能挖掘教材中显性或隐性的文化知识，并将与之相关的一系列文化习俗、文化背景，以及课文中所出现的文化俚语、俗语等充分挖掘出来。这样，教师不仅能使学生更加全面、深刻、系统地理解阅读内容，同时也极大激发了学生的学习兴趣，提升了其学习信心，这对学生跨文化意识的培养无疑具有推动与促进作用。
四、运用课外阅读和课外活动强化英语文化教学
在高职公共英语文化教学中，学生跨文化意识的培养并不能仅仅靠课堂教学渗透，更应该通过课外的种种手段实现英语文化教学效率的提升。毋庸置疑，课外阅读与课外活动是相对有效的途径。首先是课外阅读。课外阅读是教师进行文化教学的一種特殊途径，教师只有鼓励学生阅读在自身能力范围内的海量课外读物，如英语沙龙、文化名著、书虫等等，才能不断让学生在不断提升跨文化交际能力之际，感受到英美文化的独特意蕴与魅力。值得注意的是，课外阅读可以是纸质的，也可以通过网络进行阅读，这样便拓展了阅读空间，更有利于学生实现高质量阅读。诚然，课外阅读为学生实现跨文化交际能力提升奠定了坚实的基础。另外，组织丰富多彩的课外活动。跨文化交际能力提升不仅要靠阅读，更要靠实践，教师要为学生营造实实在在的交际氛围。例如，教师可以组织学生观看有意义的外国影视作品，可以定期举办英语交际会、辩论赛、英语演讲、过西方传统节日（了解相关文化）等丰富多彩的活动，让学生学以致用。
综上可知，高职公共英语跨文化意识教学现状令人堪忧，强化文化教学，培养高职生的跨文化意识与能力是摆在每一位高职公共英语教师前的棘手任务。诚然，只有了解一种语言的文化背景、文化习俗，才能真正学习、掌握与运用一门语言。因此，高职英语教师要充分发挥主观能动性，在重视跨文化教学的前提下，巧用多种教学策略实现对学生跨文化意识的培养，真正提升学生的英语跨文化交际能力，培养更多优秀的高职英语综合实用性人才。
参考文献：
[1]李峥.大学公共英语教学中跨文化意识培养的策略[J].科技资讯，2013，27：169-170.
[2]万红妮.高职英语教学中跨文化意识培养的意义及路径[J].英语广场，2015，09：106-107.
[3]莫媛媛.论高职高专大学英语教学中跨文化意识的培养[J].科教导刊（中旬刊），2014，01.