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食客小小一口,人类巨大问题——一本关于美国快餐文化的新书掀波澜
食客小小一口,人类巨大问题——一本关于美国快餐文化的新书掀波澜
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l907603912
【摘 要】
:
美国是汉堡包的发源地。当时理查德·麦克唐纳和莫里斯·麦克唐纳极其讨厌那些从他们餐馆里偷窃餐具的顾客,因此他们想出了一个办法,向顾客提供一种热三明治,让他们用手
【作 者】
:
京参
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
美国
快餐文化
《快餐国家》
餐饮业
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美国是汉堡包的发源地。当时理查德·麦克唐纳和莫里斯·麦克唐纳极其讨厌那些从他们餐馆里偷窃餐具的顾客,因此他们想出了一个办法,向顾客提供一种热三明治,让他们用手拿着吃,从而在无意间发明了汉堡包。目前,美国是全球头号快餐消费国。顾客们想要价格便宜的食品,并希望这种食品在任何地方味道都一样。
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