棚室种菜 严防气害

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  一、有害气体的种类及危害
  
  1、氨气和亚硝酸气体。这两种气体主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥,尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下,肥料遇到棚内高温,就会在短期(一般在施肥后3~4天)内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5毫升,升时,一些敏感蔬菜,如黄瓜、番茄等就会受到伤害,最初叶片象被开水烫过一样,干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时,蔬菜秧苗经24小时即会死亡。亚硝酸气体在空气中的含量达到2~3毫升,升时,会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害,其症状主要发生在靠近地面的叶片上,很少危害新叶,开始也像被开水烫过一样,其后由于亚硝酸的酸化作用,使叶脉间逐渐变白,严重时仅留叶脉,叶肉漂白而枯死;这种情况多出现在施肥后的10~15天。检验塑料大棚内氨气和亚硝酸气体是否过量,最简便、最常用的方法,是测定从大棚顶上滴下的水滴的酸碱度,即pH值:正常情况下,水滴的pH值为7~7.2,即中性或略显碱性,如水滴为碱性,说明氨气过多;水滴呈酸性,则亚硝酸气体过多,pH值在5.5以下,即会造成危害。
  2、一氧化碳和二氧化硫气体。塑料大棚采用煤火加温时,由于燃烧不完全或烟道不通畅,往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型:一是隐性中毒,蔬菜本身没有明显可见的被害状,只是同化机能降低,品质变差,一般对产量影响不大;二是慢性中毒,气体从叶片背面的气孔侵入,在气孔及其周围出现褐色斑点,表面黄化;三是急性中毒,产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。
  3、塑料薄膜本身散发的有毒气体。有些塑料薄膜在使用过程中,会产生一些挥发性物质,如乙烯、氯气等,并能通过叶片上的气孔或水孔侵入植株内部,破坏细胞组织及叶绿体,使光合作用明显减弱,严重影响蔬菜的产量和品质。
  另外,在大棚内燃用烟雾剂类农药过量时,也会对蔬菜造成危害,如燃用百菌清烟熏剂过量,会使蔬菜叶顶及边缘组织萎蔫死亡,尤其在高温、高湿条件下,受害更严重。
  
  二、防治措施
  
  1、科学施肥。大棚蔬菜施肥,应以优质土杂肥为主,适当增施磷、钾肥,尽量少施氮肥,不施饼肥和人粪尿,并坚持以底肥为主,追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则,防止过量施肥;一般追施尿素时,以每10平方米不超过0.6千克为宜。追肥方法采用开沟深施,施后接着用土盖严,并及时浇水,将肥料稀释。
  2、及时通风换气。利用中午气温较高时,打开通风口,使空气流通;即使在阴天或雪天,也要在中午进行短时间的通风换气,以尽可能地减少棚内有害气体,降低空气湿度。
  3、减少毒气源。塑料大棚采用煤火加温时,要尽量使燃料充分燃烧,并在火炉上安装烟囱,将有害气体导出棚外。
  4、选用无毒塑料薄膜。不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。
  5、补救措施。发现大棚蔬菜遭受二氧化硫危害,及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液;黄瓜遭受氨气危害,在叶的反面喷洒1%食醋溶液,均有明显效果。
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